泸州东南剑酒业有限公司是泸州市东南曲酒厂旗下专营“东南剑”系列白酒产品的子公司，拥有龙马潭区罗汉镇、泸县云龙两大生产基地，其主公司泸州市东南曲酒厂是泸州市命名的八大原酒厂之一，座落在山川秀丽的长江之滨，这里土地肥沃，气候适宜，盛产优质糯高粱，具有酿制美酒的独特自然环境。工厂建于上世纪七十年代末八十年代初，是泸州地区建厂时间较早的厂家之一，现有窖池262口。其中，窖龄达到或超过三十年的老窖窖池150多口（已被列入泸州市文物保护单位）。公司两大生产基地共占地55亩，建筑面积32000多平方米，年产酒6000吨，其中浓香型、五粮型优质原粮白酒2500余吨，各类调味酒600余吨。全自动包装生产线3条，年包装各类瓶装酒能力达420万箱。
公司技术力量雄厚、检测设备齐全、质量保证体系完善。2010年12月，通过ISO9001∶2008质量管理体系认证。公司酒品优选泸州的本地糯高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料，采用浓香型大曲酒低温发酵、翻沙夹沙、双轮底槽、分质摘酒、量质并坛等传统生产工艺，使酒质至真至醇、稳步提高，形成了自己的独特风格。2006提8月，白酒专家评鉴组评鉴：“生产的各类原酒具有无色透明、窖香浓郁、味陈绵甜、醇厚、回味悠长等特点”。
公司长期秉承“质量，诚信经营”的理念持续经营，得到了长足的发展，连年受到市、区政府表彰，被评为龙马潭区纳税先进单位，质量诚信示范单位。2007年12月，国家质量监督检验检疫总局授予“获准使用泸州市地理标志产品专用标志企业”成为首批获此资质的企业。2010年4月，中轻产品质量保障中心授予我司“品牌（重点推广产品）”，同年被评为泸州“优质白酒重点企业”称号。
泸州座落在长江之滨，地处四川东南，在这片天府之南沃土上，盛产酿酒的糯高粱，常年雨量充沛，气候温暖湿润，拥有酿酒得天独厚的自然条件，自古为酿酒胜地，川酒之故乡，浓香型白酒发源地，白酒金三角核心区域。公司推出的东南剑系列产品乃泸州市八大原酒厂“亮剑”产品，以其独特精美高雅亮丽的包装，优良的酒质，深受广大消费者喜爱，视为宴宾、馈赠、收藏之佳品。
“追求，成就经典“是我们一贯的追求，公司董事长邓开富先生携全体员工热忱欢迎各地新老客户前来洽商谊盟，携手共赢，共同发展。